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商品情報
20年ほど前に新品購入しました。同時ホテルやレストランのパティシエをしておりとても参考にしていました。基本が身につくと思います。#料理書#お菓子#デザート
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>語学・辞書・学習参考書 |
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